网上做兼职。给对方。转了钱。现在不想做了，

您提到对方不想退钱，若您是基于错误的认知而转账，可以依据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条的规定，要求对方构成不当得利并退钱。若对方拒绝，您可以依据该法及相关诉讼法规定，向法院提起诉讼，强制对方退款。请准备好转账记录、聊天记录等证据，以证明您的主张。
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根据不同情况，操作如下：若因错误认知转账，可先尝试与对方协商退款，无果后收集证据，如转账记录、聊天记录，依据《民法典》规定起诉；若转账属赠与但存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人权益），则可通过法律途径撤销赠与合同并要回钱款。
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从法律角度看，保护交易权益应：1. 确保交易前了解清楚对方身份及交易细节；2. 转账时备注用途，保存好转账记录；3. 尽量通过正规平台交易，避免私下转账；4. 如遇纠纷，及时收集证据，咨询专业法律人士，必要时提起诉讼维护自身权益。